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50噸/天豆制品腐竹廢水處理設備
名稱 : 50噸/天腐竹廢水處理設備
編號 : HY-CP0021
型號 : HY-SPW-50
規格 : 9.5×2.5×2.5m
材質 : 碳鋼防腐
自重 : 6.2噸
品牌 : 豫華環保
總重 : 7.6噸
占地 : 21×4.5m
基礎 : 10.5×3.5×3.5
處理量 : 50噸/天
產品介紹

一、豆制品以及由制品衍生出的產物都有哪些?

腐竹(加工/廠)廢水、豆制品廢水、豆干廢水、豆腐加工、泡豆廢水、豆腐壓榨廢水、豆制品壓榨廢水、豆腐腦/豆腐干/豆漿/豆腐皮/豆腐絲/豆鼓/豆腐乳/豆筋等廢水

二、豆制品廢水來源:

豆制品主要源于洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等,其中黃泔水CODcr高達20000mg/L-30000mg/L,泡豆水的CODcr3000mg/L-4000mg/L,地面沖洗廢水及其他廢水CODcr相對較低。

三、豆制品廢水水質特點:

豆制品生產過程中屬于間歇生產方式,排水時間較集中,水量水質不均勻,黃漿水SS高達1000-1500mg/L,厭氧條件下易在廢水表面產生浮渣層;高濃度廢水水溫較高,極易腐敗酸化,到達廢水站內時,廢水PH值可達到5左右;豆制品廢水污染物主要是多糖、蛋白質和維生素等物質所組成總體上可生化性較好,易于生化降解。

四、腐竹制作過程:

1選豆去皮

  選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質,將選好的黃豆,用脫皮機粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。

2泡豆

  將去皮的黃豆用清水浸泡,根據季節、氣溫決定泡豆時間:春秋泡45小時,冬季78小時為宜。水和豆的比例為1:2.5,手捏泡豆鼓漲發硬,不松軟為合適。

3磨漿甩漿

  用石磨或鋼磨磨漿均可,從磨漿到過濾用水為1:10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的漿汁,采用甩干機過濾3次,以手捏豆渣松散,無漿水為標準。

4煮漿濾漿

  漿甩干后,由管道流入容器內,用蒸汽吹漿,加熱到100110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床,再進行1次熟漿過濾,除去雜質,提高質量。

5提取腐竹

  熟漿過濾后流入腐竹鍋內,加熱到6070℃左右,約1015分鐘就可起一層油皮,利用特制小刀將油皮從中間輕輕劃開,分成兩片,分別提取。提取時用手旋轉成柱形,掛在竹竿上即成腐竹。

6烘干包裝

  把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房,順序排列起來。烘干房溫度達5060℃,經過47小時,待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。將烘干的成品,裝入精制的塑料袋內,每袋半斤,封口出廠。

五、豆制品/腐竹廢水進出水排放標準:

項目

CODCr

mg/L

BOD5

mg/L

SS

mg/L

氨氮

mg/L

PH

參考水質

2000

800

300

25~50

6.5~7.5

排放標準

100

20

70

15

6.0~9.0

排放標準參考《污水綜合排放標準》GB8978-1966 4中規定的一級排放標準。

六、豆制品/腐竹廢水常規處理工藝:

河南環源環保根據對污水水質的分析及出水要求,經對污水處理站的處理工藝進行技術經濟比較,經格柵初級沉淀進行預處理,處理過后廢水進入曝氣調節池均衡水量水質,以厭氧、缺氧、好氧為主體工藝,經沉淀處理之后,出水達到《污水綜合排放標準》GB8978-1966 4中規定的一級排放標準。處理后廢水可回用至廠區綠化灌溉及沖洗用水。

詳細工藝流程如下

豆制品/腐竹廢水+格柵+PH調節池+初沉池+集水池+水解酸化池+CASS

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